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聚焦餐飲新規研討會

請選擇場次:
  • 2019-06-06 廣州
Kytal Lei
電話: +86 20 8213 9178 
Kytal.lei@intertek.com
日期:2019-06-06 時間:13:30-17:00
費用:免費 語言:中文普通話
地點:广东省廣州市黄埔区科学城彩频路7号广东软件园E栋8楼世界会议室

研討會背景 

餐饮食品安全事关人们身体健康,事关亿万家庭幸福,事关社会和谐稳定。 国家市场监管总局发布了《餐饮服務食品安全操作规范》,已经于2018年10月1日起施行。2019年2月20日,教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会三部委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,对学校集中用餐的食品安全与营养健康进行规范管理,自2019年4月1日起施行。

爲幫助餐飲企業理解和實施新規定,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,Intertek食品部將舉辦免費的餐飲食品安全新規研討會,邀請餐飲管理人員,共同學習探討。

研討會內容 

  • 餐饮案例分享: 通过案例分享引出培訓主题。 
  • 學校食品安全與營養健康管理規定解析:規範修訂的背景、目的,以及結合餐飲規範,對規範要求進行解釋,講解規範要求實施的具體要求。 
  • 新版餐饮服務食品安全操作规范变化简介:修订的主要变化以及新增条款的解释。 
  • 餐飲食品相關標准現狀、抽檢現狀、餐飲食品微生物管控的必要性和相關微生物指標的解讀。
  • Intertek餐饮和酒店測試方案判断数据库。
  • 問題探討環節:探討企業遇到的實際問題。

適用客戶

學校食堂、職工食堂、團餐的食品安全管理人員。

報名方式 

Kytal.lei 

T: +86 20 8213 9178

Email: Kytal.lei @Intertek.com 

INTERTEK在餐飲業的工作回顧

  • 中国第一家获得认监委批准的食品安全管理体系的外资認證机构 
  • 中国星级酒店、餐饮业食品安全認證数量最多的外资認證机构
  • 2008年受奥组委委托对奥运会的食品供应服務商进行了審核及評估 
  • 2016年榮獲CCAA頒發的“中國連鎖餐飲食品安全專業管理優秀獎” 

餐飲業一站式食品安全保證

  • 食品安全評估
  • 編制食品安全管理體系文件 
  • 抽樣檢測 
  • 食品安全培訓 
  • 食品安全認證服務 
  • 现场審核
  • 餐饮食品供应商審核
  • 专项咨詢、神秘客户调查、咨讯提供

關于Intertek天祥集团

Intertek是全球领先的全面质量保障服務机构,始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服務,为客户制胜市场保驾护航。凭借在全球100多个国家的1,000多家实验室和分支机构、及44,000多名专业员工,Intertek致力于以创新和定制的保障、測試、检验和認證解决方案,为客户的运营和供应链带来全方位的安心保障。

詳情请登录:www.intertek.com.cn

 


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